In het boek Goed eten – Filosofie van voeding en landbouw gaat Michiel Korthals in op de vraag hoe wij met ons eten omgaan. Wat is de rol van de consument, de overheid en de marktpartijen in de productie van voedsel en hoe kunnen we dat op een verantwoorde manier aanpakken? Een van de belangrijkste zaken in ons leven is eten. Maar gaan we eigenlijk wel verantwoord mee om met ons voedsel?…
In het boek Briljant groen - de intelligentie van planten stelt Stefano Mancuso dat planten, net zo goed als mensen, beschikken over slimme strategieën en vaardigheden. Er kan zelfs gesproken worden over intelligentie. Toonaangevende wetenschappers, die zich bezig houden met onderzoek naar plantenintelligentie, plaatsen planten dan ook op dezelfde evolutionaire trede als dieren. Ook al hebben wij planten nodig om te kunnen overleven, we hebben ze altijd gezien als minderwaardige schepsels, net…
In zijn nieuwste boek ‘Het mysterie van de tijd’ vertelt de Italiaanse natuurkundige en bestsellerauteur Carlo Rovelli alles over het concept ‘tijd’. Voor velen blijft het concept van ‘tijd’ nog altijd enerzijds een mysterie en anderzijds een inspiratiebron. Het is een natuurkundige puzzel die nog altijd niet is opgelost, ook niet door Einstein. Tijd inspireert niet alleen kunstenaars en dichters, maar ook verschillende filosofen en natuurkundigen, waarvan Carlo Rovelli er een is.…
Filosoof en onderzoeker Daniel Dennett probeert in zijn boek Van bacterie naar Bach en terug de eeuwenoude vraag te beantwoorden over het menselijke bewustzijn. Want waarom hebben we eigenlijk verstand? In dit nieuwe boek onderzoekt Dennett hoe je abstracte begrippen als ziel, intelligentie en creativiteit kunt beschrijven. Dennett vertelt op verhalende wijze over bewustzijn en plaatst dit onderwerp in de context van evolutie en taal. Hij zet het bewustzijn af tegen kunstmatige…
